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紫紅菜苔無公害高效栽培技術(shù)

關(guān)注:    發(fā)表時(shí)間:2020-07-27

     紅菜薹又名菜心,是我國特有的蔬菜之一,特別是湖北紅菜苔,更是享譽(yù)全國。菜苔對(duì)溫度和播種時(shí)間要求較為嚴(yán)格,在湖北地最佳播種期在8月25日前后。播種過早,營養(yǎng)生長期延長,容易遭受病毒病和軟腐病的危害;播種過遲,營養(yǎng)生長還不很充分時(shí)就抽出菜苔,影響產(chǎn)量和商品性。
      1  品種選擇
      選擇主苔肥大、肉質(zhì)鮮嫩、品質(zhì)優(yōu)良、風(fēng)味獨(dú)特、耐弱光、耐寒、采收期相對(duì)集中、抗病性強(qiáng)的品種。
      2  土壤選擇
      選擇土壤肥力中等以上、土層深厚肥沃、疏松、排灌方便的地塊。前茬以小麥、豆類、油料為宜,忌與十字花科作物連作。
      3  播種育苗
      3.1苗床整理:選擇背風(fēng)向陽、排灌方便、無病蟲害的肥沃田地作為育苗田,做成畦寬1.0米的苗床。
      3.2播種:苗床先澆足底水,按每平方米3克將種子均勻撒播于苗床上,覆土0.01米。
      3.3苗期管理:出苗后預(yù)防苗期病蟲害,主要是立枯病、蚜蟲等;及時(shí)間苗;追施提苗肥;保持土壤濕潤,水分不宜過濕或過干。
      4  整地施肥
      每畝施用腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥2000公斤、三元復(fù)合肥30公斤做基肥,在整地前撒施于大田;然后進(jìn)行土地翻耕,施肥、土混拌均勻,并整細(xì)整平,做成2米寬的高畦(或平畦)。
      5  定植
      定植:幼苗有5-7葉時(shí),選粗壯、無病蟲苗進(jìn)行定植。株行距約0.35×0.45米,每畦栽4行為宜。
      6  田間管理
      6.1緩苗后及時(shí)追施一次提苗肥。
      6.2生長前期防雨水較多,注意田間排水,防止出現(xiàn)雨澇災(zāi)害。
      6.3肥水管理:生長前期保持土壤濕潤;出現(xiàn)菜苔后及時(shí)補(bǔ)充肥水,以促進(jìn)側(cè)苔的發(fā)生,提高產(chǎn)量,延長采收期。采收期間根據(jù)實(shí)際情況及時(shí)補(bǔ)充肥水,但切忌大水漫灌,造成死苗、爛苔等現(xiàn)象出現(xiàn)。
      7  病蟲害防治
      7.1主要病害
      7.1.1軟腐?。菏羌t菜苔的主要病害之一,此病屬細(xì)菌性病害,常造成植株大片毀苗、斷壟,直接影響其產(chǎn)量和質(zhì)量。一般播種過早,連作及低洼地發(fā)病重。防治方法:適期播種;防止田間積水;發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除、銷毀,并用生石灰消毒;可選用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或新植霉素4000倍液或77%可殺得2000(500倍液〕或加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液噴霧防治。每隔5-7天一次,連續(xù)3-4次,重點(diǎn)噴霧植株基部及近地表處。
      7.1.2霜霉?。嚎捎冒倬?、普力克防治。
      7.1.3病毒?。侯A(yù)防蚜蟲;可用病毒A、病毒必克等防治。
      7.2主要蟲害 蚜蟲:可用抗蚜威、吡蟲啉等防治。煙青蟲:可用殺蟲王、甲維鹽等防治。
      8  采收上市
      成熟采收標(biāo)準(zhǔn):菜苔高至葉的頂端,花蕾初開花時(shí),俗稱“齊口花”,是采收的最佳時(shí)期。割苔時(shí)要在晴天進(jìn)行,切口要略傾斜,防止積水而誘發(fā)病害。

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